Il programma verrà presentato a Perugia
📌 FLASH NEWS – La Festa della cipolla Cannara torna con dodici giorni di eventi, stand gastronomici, degustazioni e spettacoli, dal 1° al 6 e dall’8 al 13 settembre, con presentazione ufficiale il 27 agosto al Sina Brufani hotel di Perugia alla presenza di istituzioni e organizzatori
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Cannara, 25 agosto 2026 – La Festa della cipolla Cannara, manifestazione storica dedicata al prodotto simbolo del territorio, sarà presentata alla stampa giovedì 27 agosto, alle 11.30, nelle sale del Sina Brufani hotel di Perugia. L’incontro illustrerà in modo dettagliato il programma della 44esima edizione, che torna a proporre un calendario ricco di appuntamenti gastronomici e iniziative di intrattenimento. Alla conferenza interverranno Roberto Damaschi, presidente dell’Ente Festa della cipolla, Stefania Proietti, presidente della Regione Umbria, Fabrizio Gareggia, sindaco di Cannara, e Anna Chiacchierini, presidente di Coldiretti Perugia. La presenza congiunta delle istituzioni conferma il valore culturale ed economico dell’evento per l’intero territorio.
La festa si svolgerà dal 1° al 6 settembre e dall’8 al 13 settembre, con un’offerta gastronomica che rappresenta da oltre quarant’anni il cuore della manifestazione. I sei storici stand – Al cortile antico, El cipollaro, Il giardino fiorito, Il rifugio del cacciatore, La locanda del curato e La taverna del castello – proporranno menù dedicati alla cipolla di Cannara, interpretata in numerose ricette della tradizione locale. Durante i dodici giorni di apertura, la festa accoglierà migliaia di visitatori provenienti da tutta l’Umbria e da diverse regioni italiane, attratti dalla qualità dei piatti e dall’atmosfera conviviale che caratterizza la manifestazione. Tra le novità di questa edizione spicca la collaborazione con Coldiretti Perugia, che parteciperà con il Mercato di Campagna Amica e con una serie di show cooking dedicati ai prodotti coltivati dagli agricoltori umbri. Le attività affiancheranno il programma degli spettacoli e delle iniziative collaterali, pensate per arricchire l’esperienza dei visitatori e valorizzare le eccellenze agroalimentari del territorio.
Come da tradizione, al termine della presentazione ufficiale sarà proposta una degustazione di piatti a base di cipolla di Cannara, preparati dagli chef della festa. L’assaggio offrirà un’anteprima dei menù che saranno disponibili negli stand durante la manifestazione, confermando l’attenzione alla qualità e alla valorizzazione del prodotto locale, come riporta il comunicato di Nicola Torrini – Avi News.
La Festa della cipolla Cannara è finanziata dal Gal Valle Umbra e Sibillini (AS 2.1, nell’ambito del CSR per l’Umbria 2023-2027 – Intervento SRG 06).
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